2013.04.16 Tuesday
汁なし担々麺、「蘭担麺」
広島市の本通りと電車通の間にある汁なし担々麺の専門店。
元々は同じ広島市にあるしゃぶしゃぶ専門店の「しゃぶ蘭本店」のランチメニューで好評を博したメニューを一人立ちさせ、専門店としてオープンしております。
店内はカウンターのみでそんなに大きいお店ではありません。
大体7〜8名で満杯になってしまいますが、客の入れ替えが早く、そんなに待たずに順番が来ると思います。
蘭担麺480円。
えらくリーズナブルなお値段。
辛蘭担麺、580円、キムチと辛味噌つき。
麺は中太のストレート麺。芯の硬さをほどよく残したコシのある歯ごたえの湯で加減で喉越しがたまりません。
岡山にも汁なし担々麺のお店「虎ぼるた」がありますが、こちらの蘭担麺は胡麻だれの風味がよく効いていて、山椒は強いわけでなく、どちらかというと唐辛子の辛さが目立つのが印象的。（辛さはおこのみで変えることが可）
ただ、辛いと入っても先に書いた胡麻だれが効いていて、凄くマイルドな味わいで値段のリーズナブルさも手伝って2〜3杯程つるつるっと食べれそうな勢いで食べる事が出来てしまいます。
広島はお好み焼きが有名ですが、もし行かれた際にはこの店に行ってみるのも一興でしょう。
お勧めですよ。
「蘭担麺」
住所）広島県広島市中区立町5-7 Gハウス1F
�筺�082-249-0609
営業時間
11：30〜15：00
18：00〜23：00
定休日 日曜日
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