関西的日常

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愛媛県松山市、焼き鳥専門店 「駿河台」
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    世間じゃクリスマス一色でしょうが、んな事は私にゃ関係ありません!
    世の中が浮かれていてもこのブログは平常運転! …ですので、いつものように愛媛に出張した折に訪れた焼き鳥専門店 「駿河台」 の軽いレポでも。

    ご夫婦で営まれていて席数も少ないお店なのですが、松山市では一二を争う程の人気店らしく、訪れた時も、カウンター席しか空いていない状態。
    まあ、ご多分に漏れず一人で覗いたので全然OKなのですが。


    写真は鶏のさび焼。
    程良く赤みを残しつつ焼いた鳥にわさびをのっけて、ポン酢で。


    焼き鳥屋では鉄板メニューの一つのつくね焼き。(卵の黄身をまぶして食う)
    大振りなつくねは軟骨入と無しの二種類あるようです。 旨し。



    で、上の写真は鳥の肝刺し(レバ刺し)なのですが、これがめちゃ旨い!!
    肝刺しとごま油と塩が入った小皿を同時に渡されて、小皿の油をよく混ぜないとごま油だけで食べてしまうはめになってしまうのですが、肝の大きさといい、臭みのなさといい本当に絶品!とはこの事を言うのではないかと。(噂によると俳優の石田純一氏が愛媛に来た際に来店されて、この肝刺しを5皿も平らげたとか。5皿はちょいと盛りすぎだろ、と思う所はあるのですが、お代わりはしたくなる位後を引きます。間違いなく)

    最近、牛レバー内部からO157が検出されたことを受け、牛生レバーの提供が禁止されつつあるこのご時世、何時飛び火して鳥レバーも禁止の憂き目に合うかもしれません。
    愛媛を訪れた際にはまた伺ってみようと思います。


    駿河台
    愛媛県松山市一番町2丁目1-14

    営業時間 18:00〜23:00
    TEL 089-931-8484



    JUGEMテーマ:グルメ
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