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大井町、鶏白湯ラーメン 「鶏そば TOMO」
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    大井町の駅から歩いて5分弱、鶏白湯を売りにしたラーメン 「鶏そば TOMO」。
    ラーメン業界の流行り(主流?)は九州福岡の長浜(豚骨)ラーメンだと思うのですが、鶏白湯とは、その名の通り鶏の骨をベースに煮込んだコラーゲンたっぷりのスープなので、新しい切り口のラーメンと言えるかも。

    店はカウンターのみで席は7〜8席。
    事前に食券を買うシステムで、清潔感のある店内。 訪れた時にはカウンターに私以外に3名ほど客がいて、従業員の方が一人で切り盛りしてる状態。



    写真は「鶏白湯らぁめん」。(700円)
    ラーメンの他に券売機のメニューを見るとつけ麺、まぜそば等々バリエーションも会ったのですが、鶏白湯を味わうにはラーメンと思い、店では基本であろうこのラーメンをチョイス。
    どことなくとろみのついた黄金色のスープの色が食欲をそそりますね。

    で、味なんですけど、鶏なんですがどことなく魚介系とにんにくの風味も感じられる割にさっぱり、だけど、どことなくコクがある。
    中太麺にこのスープがいい感じに絡んで美味しい。
    だけど、何か荒削りっぽい様な感じも…。
    いや、旨いよ。 旨いって。 いや、マジで。

    そうそう、カウンターの上には魚粉や黒胡椒、お酢が用意されていて、味のバリエーションを変えることも可能。
    味を変えること無く最後まで食べきりましたが、変化をつけたい時には使うのも一つの手ですね。

    店を出る頃には席は一杯の状態。
    中々の人気店のようですな。


    「鶏そば TOMO」 
    TEL)03-5462-3960
    住所)東京都品川区東大井6-5-1  
    営業時間)11:30〜14:30、18:00〜23:00
           (日曜のみ22:00閉店)



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