関西的日常

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愛媛で坦々麺を食らってみる。
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    いーかげん食い物系統のネタを書くのも飽きてきた。
    まあ、出張中なので、他に書く事もないのですが次回辺りは違うネタでも書こうかなあ、とか思ってみたりもするのですけども、写真は愛媛県松山市の大街道沿いにある坦々麺専門店 「一天張」 の坦々麺。

    ここの坦々麺、+50円、+100円で辛さを上げていく事ができるのですが、私の好みとしては通常の坦々麺に+100円でゴマペーストを2倍にしてもらう 「ゴマダブル」 が好きでして。
    少し太めの麺に山椒の香りとゴマのコクと風味がなんとも言えない旨さを引き出してくれます。

    あまり坦々麺という物自体を食べることが無いのでアレなんですけど、今まで食べてきた坦々麺の中では3本の指に入るくらいの旨さです。他の2本はなんじゃい、と言われたら答えられないのですけどね。



    坦々麺専門店 「一天張」
    愛媛県松山市二番町3丁目8-2
    11:30〜26:00






    雑記)Web拍手返答コメ。

    >>うまそうなうどんだ・・・いいですね

    不思議なことに、家でこの美味しさを出そうとしても絶対その味にならないんですよ。
    湯で具合なのか、はたまただし醤油なのかわからないのですけど。



    JUGEMテーマ:グルメ
     
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