関西的日常

駄文エヴァFF書きの日常
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出張一日目は骨付き鳥を食らうの巻
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    先日、仕事が忙しいのでしばらくはブログも縮小気味に、とは書いたものの、出張先のホテルでの時間が意外と暇なので、ちょいと更新してみようと思ったのと、それなら食道楽に走った時の写真でもはっつけときゃどうにかなるだろ的な、やっつけ半分な感じで書いてみる。




    …と、写真は骨付き地鶏なのですが、高松ライオン通りにある 「蘭丸」 の地鶏の焼き物の旨さは異常でっせ。
    高松で地鶏の焼き物の有名どころといえば 「一鶴」 。 まあ支店もあるくらい有名なのですけど、食べ比べたら 「蘭丸」 に軍配が挙がりますな。
    パリッとした鳥皮、なのに中身は肉汁があふれ出さんくらいのジューシーさ。 オニギリを別途頼んで、この肉汁に漬けつつ食べるとこれがもうね、なんなんだこれは、と言う位の旨さ。
    写真はひな鳥(800円)ですが、おや鳥(確か750円)は少し固めの肉質で噛めば噛むほど味が出て、こちらも絶品。
    思い出すに、先に挙げた 「一鶴」 で食べたおや鳥はかったいのなんのって、それはそれで美味しいのですが、しょーじきこっちを知っちゃうとなあ…ってな感じ。

    関西はひなが好きなのでいつも店に伺うとひなを頼むのですが、個人的にはおやとひなを一つづつ頼んで、はさみで切り分けたおやをつまみつつ、ひなにかぶりつくってのもオツでございます。


    骨付鳥 蘭丸
    香川県高松市大工町7-4
    18:00〜翌1:00まで営業





    JUGEMテーマ:グルメ
     
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