関西的日常

駄文エヴァFF書きの日常
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五代続く、老舗のうどん屋「よこくらうどん」
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    知り合いとうどん行脚している時に偶然に見つけたこのお店、題名にもありますように五代続くうどんの老舗のお店でして。
    木造の作りで、年季をかなり感じさせる渋い佇まいなのですが、決して古臭いと言うわけではなく手入れが行き届いております。
    ただ、お店の独特な「匂い」といいますか、「?!」と顔をしかめてしまうくらいの香りには要注意。(多分出汁か肉か何かの匂いだとは思うのですが)



    写真は肉うどんなのですが、一言で例えるなら「肉の暴力」と言いましょうか。
    甘めな出汁にこれでもか!と言うくらいの噛みごたえのあるばら肉が乗っていて、もちもちとしたうどんの食感も相まって箸が止まらない。

    考えてみると五代続いてるってことは、一代が40年と計算しても200年?
    え?と、いう事は江戸時代から続くうどん屋さんになるんじゃね?
    住宅の密集地にあることもあってか、地域の方にも愛されているお店だと思うのですが、近くを立ち寄った時にはまた訪れてみたいと思わせるだけの味でした。


    ヨコクラうどん
    香川県高松市鬼無町鬼無136-1
    無休


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    高松市片原町 めんめ焼きとさか
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      香川県はうどんが名物の他にも、骨付鳥有名店 「一鶴」 に代表される地鶏が有名。
      このブログでも過去、骨付鳥の店 「蘭丸」 を紹介しましたが、今回は地鶏を使った焼肉の店を。

      今回紹介するのは、写真に写っております片原町にあります 「めんめ焼きとさか」 というお店。
      、こちらの店は七輪で地鶏を自分で焼く方式の店なのですが、旨さとコストパフォーマンスではピカイチなんじゃなかろうか。




      骨付き地鶏も食べることは可能ですが、こちらの店のウリは先にも書きました七輪で地鶏を自分で焼いて食べるやり方。
      中でも 『盛り合わせ』 の欄にある 「丸ごと」 (もも・むね・せせり・皮・ズリ・ハツ・ぼんじり・ささみ)が量、質ともに旨すぎる。
      始めは 「まあ、とりあえずこれくらい頼んでおけばいいかな」 と、軽い?気持ちで頼んでみると。



      これ奥までその 「丸ごと」 の写真なんですが、三皿でこれだけのボリュームで1300円は安すぎる。
      多分、友人と2〜3名で行って、部位をつつきつつ食べていくのが正しい?セオリー何じゃないかと思われます。




      鶏肉を噛みしめる毎に口に広がる甘さを楽しみながら、これと肝さし、生中一杯飲んだだけで腹一杯になってしまった私は、もうそろそろ若くない。(充分だろうが)
      う〜ん、昔はペロリと食えたものなのですが。

      地鶏の旨さを十二分に味わえるお店でお勧めです。
      また行こう。


      めんめ焼き とさか 片原町店
      (鍛冶屋町店もありますが、そちらは2号店)

      香川県高松市片原町6-1片原町ビル1F
      17:00〜23:00、夜10時以降入店可

      定休日、日曜日

      .087-821-8139



      JUGEMテーマ:グルメ
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      香川県善通寺市 「岸井うどん」
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        今から何年になるか…、かれこれ4〜5年くらい前に仕事の途中で偶然見つけたこのお店。
        ビニールハウスでお世辞にも 「店が綺麗」 と言うわけでもなく、しかも看板は出ているものの、店の名前すら書いてない始末。

        ただ、ここで食べた肉うどんの旨いこと旨いこと。
        「肉うどん小」 で頼んだはずなのに、どう見てもうどんの量が多いのと、これでもか!と言うくらいの肉の量に圧倒され、それ以来、仕事にかこつけてはここでうどんを食ってたのですが、つい最近、題名にもありますように店の名前が分かりまして。



        名前で索引すると、有名店らしく休日にはこのうどんを食べるために遠くは関西、中四国から客が訪れ、行列を作るくらい繁盛してるみたいなのですが、今回訪れた時も関西から 「なにわ」 のナンバープレートを付けた車が停まっており、中々に盛況な様子。

        写真は前述しました肉うどん小(350円)也。
        店の主人が包丁で手切りしたうどんですので、細いものもあれば太いものもあるのですが、もちもちとした食感と、上に乗った肉のボリュームがたまりません。


        岸井うどん (きしいうどん)
        090-6286-0325
        住所 香川県善通寺市上吉田町158-1 



        営業時間 10:30〜麺がなくなり次第終了
        定休日 火曜日(祝日の場合は営業)



        雑記)Web拍手返答コメ。

        >>関西さんとお友達の方、寒い中、不審者丸出しの私とお話して頂いて、ありがとうございました。またストーキングしようと思います。  by領

        声をかけて頂きありがとうございました。
        いや〜、まさかあんな場所でハンドルネームで声をかけられるだなんて思ってなかったもので、ちょいと気の利いた言葉も言えず申し訳ない。

        >>華奢?だれが〜?(笑)  byやまござき

        いやいや、華奢ですよ。
        そうやってあることないこと言われるので、違ったイメージがついてしまうんですよ。 いや本当に。
        上記にコメントを書いて下さっている領さんも自分のブログで 「関西さんは優しそう。あと、でかかった」 と書いてて、優しいに関しては優しさライセンス持ってるだけに否定しないのですが、「でかかった」 に関しては、人間的な器の事だと思っておきます。


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        香川県まんのう町、鉄板焼「田中屋」
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          日曜日からまたもや四国に出張中。
          昨日は高知にいたのですが、まあこれと言ってネタも無く。
          毎回鰹のタタキの写真を挙げて面白みが無いわけで、今回は題名にもある様に、香川県まんのう町にある、お好み焼きと鉄板焼のお店 「田中屋」 の写真でも。


          iPhoneで撮影した画面なんで、ピンボケ風味なのはご愛嬌。
          席は全て四人掛けの席でカウンターはなかったかな…。

          こじんまりとしたお店ですが、店員さんの対応も良く、中々に好印象。


          写真は、ホタテともやしのバター醤油炒め。
          ホタテの甘みともやしのシャキシャキとした食感がたまりません!

          お好み焼きと鉄板焼の店で 「美味しさとコストパフォーマンス」 を考えたら、ここで何度か書いている 「銀蔵」 が一番だと思ってやまないのですが、そう言う意味ではこのお店は及第点をあげる事は少し厳しいかも。

          が、それは比べる対象が出た時の話で、「銀蔵」 のコストパフォーマンスに勝つ事は難しい様に感じるだけで、「田中屋」も中々にクォリティも高く、美味しさは決して引けを取らないと思いました。


          お好み焼き・鉄板焼 「田中屋」
          香川県仲多度郡まんのう町買田563
          TEL)0877-58-8707

          営業時間)
          11:00~14:00
          17:00~23:00(LO22:30)





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          香川県高松市、「うどんバカ一代」 の釜バターうどん
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            ネタに困るときは、食ったもん貼り付けとけでお馴染みのこのコーナー。
            …と、すいません、ただ今(2/3日現在)またもや四国に出張中でして、こういう時のブログの更新はすべからず食い物関係になってしまうので、ほんっとーに申し訳ない。
            え、何か最近とみにに食い物関係の話が多い?まあまあそう言わんと。

            …と、写真は題名にもありますが香川県高松市の人気うどん店 「手打ち十段うどんバカ一代」 の釜バターうどん(470円)の写真をば。 知っての通り、香川はうどんの激戦区で、安いところなら醤油うどん一杯120〜130円位で食べる事ができる中、少し高めの値段設定の様に思えますが、写真でも分かりますように?茹でたてのうどんにバターと粗引きの黒胡椒、そして生卵を入れかき混ぜるのですが、これが意外や意外、旨い!

            まあ、旨くないと元々メニューにも載ってないだろ、てな話ではありますが、うどんのもちもちとした触感に加えてバターの風味と黒胡椒のアクセントがこんなに合うとは。 まあ、分かりやすく言うとカルボナーラですよ。カルボナーラの麺がうどんに変わって、それがバターの濃厚さと相まって旨さを引き出しております。

             
            住所)香川県高松市多賀町1-6-7
            営業時間 6:00〜18:00





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            香川を出る際にうどんを喰らうの巻
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              香川県に有名なうどんの製麺所が数あれど、その代表的な製麺所といえば池上製麺所をおいて他ないでしょうなあ。

              元々は住宅地の中で営業してたのですが、あまりにも客が並びすぎて近隣の住民に迷惑がかかりすぎるとのことで、2007年に移転。
              新しくオープンした場所ではセルフうどん屋さんなのに、駐車場が雄に50台近くは停めることが出来るんじゃないかと言うくらいの広さがあり、私が訪れたのは平日の昼間だったのですがそれでも20人近くは列があったんじゃないかなあ。 まあ、有名な店なのです。

              写真は醤油うどん(俗にいう冷。茹でて冷水でしめたうどんにネギとだし醤油をかけただけのシンプルな食べ方)の2玉入り、250円也。
              移転する前は一玉70円で販売してたというので、値上がりしてると言えばそうなのですけど、それでも安い。



              池上製麺所
              高松市香川町川東下字高須899-1
              朝は10時から営業で、うどんがなくなったら終わりっぽいです。





              雑記)Web拍手返答コメ。


              >>火曜定休日だと思ってたんですが変わったのかな?先日ってことは火曜日に行ったわけじゃないのかな。

              「先日〜」と書いてますが、黒川食堂は11/7日に訪れた時の写真なんですよ。
              若くないのか、昔ほど食べれ無くなってしまってちと残念でした。

              >>こ こ これも 美味しそう・・・・・ 益々 まん丸に。。。。 孔明の策なのかぁぁぁぁ

              出張行くと別にエロいとことか行ったりしませんし、食べるものしか楽しみないんですよ。
              最近は出張行って1.5〜2kgくらい太って帰ってきて、家でまた痩せての繰り返しですわ。

              >>高松の焼き鳥か〜・・・確かにアレは美味かった!もう一回行こうかしら(笑) byやまござき

              骨付鳥、本当にうまいですよ。
              今度一緒に行きますかw

              >>おいしそう・・でも香川かぁ・・・

              全国に旨いものが沢山あると思うのですが、とりあえず骨付鳥は旨いでっせ。
              いやマジで。

              >>うまそー!

              旨いっす。


              …ってか、なんで食い物関係のトピック書いた時だけこんなにコメント多いかな全く!



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              出張一日目は骨付き鳥を食らうの巻
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                先日、仕事が忙しいのでしばらくはブログも縮小気味に、とは書いたものの、出張先のホテルでの時間が意外と暇なので、ちょいと更新してみようと思ったのと、それなら食道楽に走った時の写真でもはっつけときゃどうにかなるだろ的な、やっつけ半分な感じで書いてみる。




                …と、写真は骨付き地鶏なのですが、高松ライオン通りにある 「蘭丸」 の地鶏の焼き物の旨さは異常でっせ。
                高松で地鶏の焼き物の有名どころといえば 「一鶴」 。 まあ支店もあるくらい有名なのですけど、食べ比べたら 「蘭丸」 に軍配が挙がりますな。
                パリッとした鳥皮、なのに中身は肉汁があふれ出さんくらいのジューシーさ。 オニギリを別途頼んで、この肉汁に漬けつつ食べるとこれがもうね、なんなんだこれは、と言う位の旨さ。
                写真はひな鳥(800円)ですが、おや鳥(確か750円)は少し固めの肉質で噛めば噛むほど味が出て、こちらも絶品。
                思い出すに、先に挙げた 「一鶴」 で食べたおや鳥はかったいのなんのって、それはそれで美味しいのですが、しょーじきこっちを知っちゃうとなあ…ってな感じ。

                関西はひなが好きなのでいつも店に伺うとひなを頼むのですが、個人的にはおやとひなを一つづつ頼んで、はさみで切り分けたおやをつまみつつ、ひなにかぶりつくってのもオツでございます。


                骨付鳥 蘭丸
                香川県高松市大工町7-4
                18:00〜翌1:00まで営業





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